İşletmede yöneticilerin maliyet bilgilerinden yararlanarak geleceğe yönelik doğru planlama yapması ve işletmenin hedeflerine ulaşması için üretilen ürünlerin maliyetlerinin analiz edilerek kontrol altına alınması ve kaynakların etkin olarak yönetilmesi gerekir. Maliyet analizi, bir ürün veya hizmetin maliyetinin belirlenmesini ve incelenmesini sağlayan bir hesaplama işlemidir. Üretim işletmelerinin, yoğun rekabet ortamında, kârlı bir şekilde sürekli büyüme sağlayarak varlığını devam ettirebilmesinde maliyet analizinin önemli bir rolü bulunmaktadır. Bu çalışma, üretim işletmelerinde ortaya çıkan üretim maliyetlerini, maliyet türleri ve maliyet yerleri açısından tespit ederek maliyet analizi yapmak ve elde edilen sonuçları karşılaştırmak ve değerlendirmektir. Çalışma için Ordu ilinde vitrifiye üretimi yapan üretim işletmesinin 2019 ve 2020 yılı üretim maliyet verileri kullanılmıştır. Çalışmada üretim işletmesine ait veriler gözlem ve görüşme yöntemi ile elde edilmiştir. Çalışma sonucunda; üretim maliyetlerinin 2019 ve 2020 yıllar itibarıyla değişim oranı incelendiğinde direkt ilk madde ve malzeme maliyetinin %413, direkt işçilik maliyetinin %116 ve genel üretim maliyetinin %183 oranında artış yaptığı tespit edilmiştir. Toplam üretim maliyetinde %202 oranında ve birim maliyette %111 oranında bir artış olduğu tespit edilmiştir.
It is necessary for a business that the managers plan towards the future by drawing on cost information, the costs are kept under control by analyzing the costs of the products that are produced for the business to reach its goals, and the resources are managed effectively. Cost analysis is a calculation that enables determining and examining the price of a product or service. Cost analysis has a significant role for the production businesses to sustain their existence with profit while continuously growing in a fierce competition environment. This study performs cost analysis by determining the production costs in production businesses according to cost types and locations and compares and evaluates the obtained results. The production cost data of a sanitary ware production business in Ordu province from 2019 and 2020 were used in the study. In the study, the data of the production business were obtained by observation and interview method. When the production costs' change according to the years 2019 and 2020 were examined, it was determined as the research result that the direct first substance and material cost increased 413%, direct labor cost increased 116%, and general production cost increased 183%. It was determined that there was a 202% increase in the total production cost and a 111% increase in the unit cost.